K2WorkShop

Rólunk

Egy konyha, amit nem nézni, hanem használni kell.

A K2 WorkShop konyhája vendégvárásra készen: kések a vágódeszkán, serpenyő az indukciós lapon, falatkák a pulton.

A K2 WorkShop a THE K márkacsalád legfiatalabb tagja. Ugyanabból a gondolatból nőtt ki, mint a többi üzletünk: abból, hogy a jó alapanyaggal és egy kis szakértelemmel bárki képes olyan ételt letenni az asztalra, amire emlékezni fognak.

A workshopokat a K2 saját konyhájában tartjuk. Nincs nézőtér: mindenkinek van saját munkaterülete, kése és kötényes helye a pultnál. Az alkalmak 4–6 órásak, és nem annyi a lényegük, hogy végigcsináljunk egy receptet, hanem hogy megértsd, miért működik.

Galéria

A séf a nyitóesten, kezében egy tál megtisztított báránybordával.
Fogadófalatkák: sajtok szőlővel és áfonyával, kis fehér tálkákban.
A séf a szabadtéri grillnél tálal, az est elején.
Szakács K2 WorkShop-kötényben a grill mögött, felfelé tartott hüvelykujjal.
Pezsgőspoharak és falatkák a nyitóesten.
Borospoharak és sajtos falatkák a pulton.
Két vendég K2 WorkShop-kötényben, borospohárral.
Két vendég narancshéjat reszel a báránybordára.
Vendég K2 WorkShop-kötényben citromot facsar a pultnál.
Vendégek K2 WorkShop-kötényben a pult körül.
Báránybordák a vágódeszkán, körülöttük K2 WorkShop-kötényes vendégek.
Bárányborda bontása a vágódeszkán, K2 WorkShop-kötényben.
Élőzene a nyitóesten: énekes a billentyűs hangszer mögött.
A báránybordák kikerülnek a sütőből.
Tálalás: bárányborda salátával és petrezselymes burgonyával, tányérról tányérra.
Tálalt bárányborda salátával, fűszeres sült burgonyával és gránátalmamaggal.

The K

A THE K közös márkavilágba foglalja azokat az üzleteket, amelyeket megálmodunk és felépítünk. Mindegyiknek saját karaktert adunk, de ugyanaz a szándék vezet bennünket: mindenből a legjobbat adni, természetes eleganciával és őszinte figyelemmel válaszolni vendégeink igényeire.